Tojástorta gép
A Henan Lange Machinery (LG) a kínai Henan tartományban található. Az LG több mint 10 éves tapasztalattal az élelmiszeripari gépek feldolgozására összpontosít. Az LG egy olyan vállalkozás, amely Henanban professzionális tervezési és feldolgozási technológiával rendelkezik, különösen a gyümölcs- és zöldségmosó és -feldolgozó gépek, valamint a különböző méretű gyártósorok számára. Elismert hírnév megszerzése itthon és külföldön.
Miért válassz minket?
Alkalmazások széles skálája
A cégünk által gyártott zöldség-gyümölcs feldolgozó gépsorok széles körben alkalmazhatók zöldség-gyümölcs feldolgozó üzemekben, nagy élelmiszer-feldolgozó üzemekben vagy nagy csoportos szállodákban és éttermekben.
Jó szolgáltatás
Termékeink gyártási folyamata során szigorúan ellenőrizni fogjuk a termék minőségét és minden folyamatot, emellett 2-éves értékesítés utáni szolgáltatást ígérünk minden berendezéshez, és minden tranzakciós ügyfelünk ingyenes online értékesítés utáni útmutatást kap. a Lange Machinery-től!
Széles piac
Termékeinket a világ több mint 130 országába és régiójába exportálják, mint Kelet-Ázsia, Európa, Észak-Amerika.
Speciális berendezések
Automatizált berendezéseink képesek nagy pontosságú, nagy hatékonyságú gyártási műveletet előállítani, csökkenteni a mesterséges aszályt, és magas termelési konzisztenciát és konzisztenciát biztosítanak. Az intelligens technológia kölcsönzésével az élelmiszer-feldolgozó vállalkozások magasabb termelési hatékonyságot és alacsonyabb teljesítményt érhetnek el.
Az Egg Tart Machine egy speciális berendezés, amelyet tojástorták gyártására terveztek, amelyek a világ számos részén népszerű sütemények, különösen Hongkongban, Makaóban és Portugáliában. Ezek a gépek összetettségükben és funkciójukban eltérőek lehetnek, de általában automatizálják a tojástorta-készítési folyamat több lépését, hogy növeljék a hatékonyságot és a konzisztenciát a kereskedelmi vagy nagyméretű pékségekben.
Az Egg Tart Machine előnyei
Magas Hatékonyság
Ez a tortagép egy tortahéj készítőből, töltőgépből, rendezőgépből stb. áll, amely automatikusan befejezi a leveles tészta préselési, embriókészítési, automatikus csészeejtési, automatikus formázási és automatikus szállítási folyamatokat. Az egész tojásos tortahéj gyártósor fotoelektromos indukciós rendszert alkalmaz, a gép automatikusan vezérli a termelést, és a gyártási energiafogyasztás alacsony. Törje át a hagyományt kézi csippeléssel, plc-vel a fröccsöntés vezérlésére, és a kibocsátás körülbelül 1500-1800 darab óránként.
Könnyű kezelés
A tortaprésgép kezelése egyszerű, és csak egy embert igényel. Kiváló teljesítmény. Kifejezetten a nagy élelmiszer-feldolgozó és vendéglátóipari gyártók számára készült, így munkaerőt takarítanak meg és magas hatékonyságot biztosítanak. Könnyen tisztítható és karbantartható. Jó pénzkereső segítő, alacsony költséggel és kényelemmel.
Sokoldalúság
Különböző formákkal különböző specifikációkat és formákat tud kielégíteni. A termékből tajvani tojástorta, pite torta és portugál tojástorta készíthető.
Jó minőség
A gép teljesen utánozza a tojástorta kézzel történő elkészítésének folyamatát anélkül, hogy a termék ízét és minőségét befolyásolná. Ezenkívül a gép teljesen rozsdamentes acél burkolatú, és az előállított tojásos torta higiénikusabb és egészségesebb, használat után könnyen tisztítható.
A Tojástorta gép anyaga és felépítése
Keret
Tartós, könnyen tisztítható. Ráadásul garantálja a kúpgyártáshoz szükséges higiéniai előírásokat.
Szállítószalagok és láncok
Gyakran élelmiszer-minőségű anyagokból készülnek, amelyek ellenállnak a sütési folyamat magas hőmérsékletének, és nem könnyen deformálódnak.
Formák és lemezek
A kúpok formálására használt sütőformák vagy tányérok gyakran gömbgrafitos vasból, alumíniumból vagy más olyan anyagból készülnek, amely hatékonyan vezeti a hőt. Nemcsak magas hőmérsékletnek ellenáll, hanem tapadásmentes is.
Az Egg Tart Machine jellemzői
Automatikus beillesztés
A fugázási folyamat során nem csepeg a paszta a munkapadon.
Tapadásmentes fűtőlap
Még használat előtti olajos ecset nélkül sem tapad a fűtőlaphoz.
Egyenletes fűtés
A főtt tojástekercsek mindegyike azonos színű. A fűtőlemez rácsos alakot vesz fel az egyenletes melegítés érdekében.
Ellenőrzött méret és súly
A fugázás mennyiségének beállításával a tojástekercs vastagsága állítható.
Állítható sebesség
A személyzet munkafolyamatban való jártasságának megfelelően beállítható. Az egyes fűtőlapok hőmérséklete külön szabályozható. 0 és 200 fok között állítható.
Automatikus ugródeszka funkció
Ha egy fűtőlap nem működik, a lemez automatikusan beállítható anélkül, hogy ez befolyásolná a gyártást. A gyártás befejezése és a hőmérséklet lehűtése után a fűtőlap cserélhető.
Képletet küldhet
A képlet alapján megfelelő nyersanyagokat adhat hozzá, mint például hínár, tejszín, lila burgonya, zab, szezám, apróra vágott zöldhagyma, csokoládé, rózsa, tejpor stb.
Hogyan használjuk az Egg Torta gépet?
Előkészítő anyagok
Tojás, tej, cukor, liszt és vaj stb.
Készítsünk tojást folyékonynak
A tojásokat egy tálba törjük, megfelelő mennyiségű tejet és cukrot adunk hozzá, és egyenletesen keverjük, hogy tojásfolyadékot kapjunk.
Készítse elő a formát
Vegyük ki a tojásos tortagép formáját, és kenjünk rá egy réteg vajat, hogy ne ragadjon rá a tojástorta.
Töltse fel a tojásfolyadékot
Öntse a tojásfolyadékot a forma minden kis rácsába, amíg az körülbelül nyolc százalékkal meg nem telik.
Süssük meg a tojásos tortákat
Helyezzük a formát az előmelegített tojásos tortagépbe, és süssük meg a használati utasításban megadott idő- és hőmérséklet-beállítások szerint.
Vegyük ki a tojásos tortát
Miután megsült a tojástorta, fa vagy műanyag eszközökkel óvatosan vegye ki a tojástortát.
A tojásos tortagép gyakori problémái
A préselt tojásos fanyar héj felülete érdes, vagy a tojásos fanyar héja megrepedt.
Ok: A beállított hőmérséklet túl alacsony, vagy a tojásos torta kérge túl kemény.
Intézkedések: Állítsa a hőmérsékletet magasabb hőmérsékletre anélkül, hogy a minőséget befolyásolná, vagy várja meg, amíg a tojásos fanyar héj megpuhul, mielőtt megnyomná.
A préselt tojásos fanyar héj a felső formához tapad és nem esik le.
Okok: ① A hőmérséklet túl magas; ② az öntési nyomás nem elég nagy.
Módszer: Csökkentse a hőmérsékletet vagy növelje a formázási nyomást.
A felső forma nem nyomható le a megfelelő pozícióba.
Okok: ① A felső matrica magja beragadt; ② a mágnesszelep érzéketlen; ③ a vezérlőkártya PLC hibás.
Módszer: ① Először szerelje szét és tisztítsa meg a felső formát, majd helyezze be, nyomja meg a kezével a formarugót, és elmozdulhat, és a forma nem okoz gondot; ② Cserélje ki a mágnesszelepet; ③ Ha probléma van a PLC-vel, jelentse azt a gyártónak karbantartás céljából.
A felső formának nincs hőmérséklete.
Oka: ①Eltört a fűtőgyűrű ②Eltört a hőmérséklet-szabályozó mérő
Módszer: Először ellenőrizze, hogy a fűtőtekercs két tápvezetéke rendelkezik-e kimenő teljesítménnyel. Ha van, a fűtőspirál elromlott; ha nem, akkor a hőmérsékletszabályozás elromlott.
Hogyan válasszunk tojásos tortagépet?
Anyag
Válasszon jó minőségű anyagokat, például rozsdamentes acélt, amelyek nem könnyen rozsdásodnak és könnyen tisztíthatók.
Márka hírneve
Ajánlott jól ismert márkákat választani. A sokszor továbbfejlesztett és továbbfejlesztett termékek megbízhatóbbak.
Biztonság
Válasszon túlmelegedés elleni védelemmel és áramkimaradás elleni védelemmel ellátott tojássütő gépet, hogy biztonságosabbá tegye a felhasználási folyamatot.
Állítható hőmérséklet
A tojássütő gép hőmérsékletét finoman be kell állítani. Javasoljuk, hogy hőmérséklet-szabályozóval ellátott terméket válasszunk.
A mi gyárunk
GYIK
K: Milyen előnyei vannak a tojásos tortagépnek?
2. Könnyen kezelhető: még a tanulók is használhatják finom tojástorták készítésére.
3. Egyszerű kialakítás: egyszerű és aranyos megjelenés.
4. Kicsi és rugalmas. Kis helyet foglal és nagyon kényelmes.
5. Nagy hatékonyság: körülbelül 60-80/óra finom tojástortákat készíthet belőle
K: Melyek a tojásos tortagép alkalmazásai?
K: Mi a célja a tojásos tortagépnek?
K: Hogyan kell működtetni és karbantartani a tojásos tortagépet?
K: Mit tegyek, ha nagy kapacitásra van szüksége?
K: Mi a különbség a cukorkúp és a gofrikúp között?
K: Mi a különbség a gofrisütő és a gofrisütő között?
K: Hány tojástortát tud a gép elkészíteni óránként vagy naponta?
K: Biztosítja a gép egyenletes minőséget minden elkészített tortában?
K: Mennyi hely szükséges a telepítéshez és a működéshez?
K: Mennyi energiát fogyaszt a gép működés közben?
Kína egyik vezető tojástorta gép gyártójaként és beszállítójaként szeretettel várjuk Önt, hogy kiváló minőségű tojássapkagépet vásároljon itt gyárunkból. Minden gép kiváló minőségű és versenyképes áron.